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宮﨑 絵美

宮﨑 絵美

ミヤザキ エミ

安芸高田市地域おこし協力隊(H30.3.31まで)のち、“月ノイエ”として活動

安芸高田市で、H27から地域おこし協力隊として活動。
任期中に、地域のお米を用いて地域の醸造所と大学と連携して、砂糖代替としても使用できるくらい糖度のある゛ほろ甘お米くりーむ“の商品を開発。小さいお子さんをもつお母さんや、健康を気にする女性をターゲットに販売開始。
他活動として、ゲストを迎えて、海外の文化を紹介したり、時には飲食してもらって体感できるイベントを実施。人が集う場が少ないので、UIターン者お茶会を2、3か月1回のペースで実施している。
人のつながりを広げることで、それぞれの暮らしや仕事に活かしてほしい思いがある。